Des nouvelles de
Faustino Gran

Vivez Faustino Gran.
Vivez Minorque.

Bienvenue à la Casa de Pau

Casa de Pau

Nous renouvelons notre expérience la plus minorquine : passer la journée dans un potager biologique avec vue sur la mer et accès à une plage secrète.

Minorque, c'est bien plus que le soleil et la plage ; c'est un mode de vie, un rythme différent et des traditions locales profondément ancrées qui restent inchangées, comme passer la journée au cœur d'une réserve de la biosphère.

Faustino Gran dispose de son propre potager minorquin : la Casa de Pau. C'est un espace en pleine nature situé au nord de Ciutadella, près de Cala Ses Fontanelles et à seulement 20 minutes de l'hôtel. Ce joyau de la Méditerranée vient d'être rénové avec une offre fondée sur une gastronomie locale et saine, un service exclusif réservé à nos hôtes et un rôle social prononcé qui permet aux visiteurs de rencontrer des personnes venues du monde entier. Savourer des légumes et des fruits, se baigner dans la piscine, se détendre en lisant un bon livre, se faire masser ou pratiquer des exercices de pleine conscience sont quelques-unes des activités proposées par la Casa de Pau.

GASTRONOMIE DURABLE

L'île nous fournit les matières premières avec lesquelles nous préparons une dégustation des produits du potager de 11 h à 16 h. Tous les plats sont préparés selon des critères de durabilité et de responsabilité sociale et environnementale. L’offre gastronomique est préparée avec des produits locaux provenant de notre propre potager et toujours de saison.

Découvrez le menu dégustation ici

Casa de Pau · Faustino Gran

ACCÈS À SES FONTANELLES, REFUGE DE PÊCHEURS

À quelques mètres du potager se trouve une plage difficile d'accès où vous pourrez profiter de son calme et de son intimité. Ses Fontanelles est une ancienne jetée, un refuge pour les pêcheurs, idéal pour les sports nautiques tels que le kayak, le paddle surf et le snorkelling. Notre Land Rover Defender vous y conduira pour pratiquer l'une de ces activités ou simplement profiter de la mer.

"À NE PAS MANQUER?"

Informations utiles :

  • Heures d'ouverture : 11 h - 23 h. Déjeuner 12h00 - 15h00 / Dîner 20h00 - 22h00
  • Transfert de Faustino Gran à la Casa de Pau
  • Transfert à Ses Fontanelles

Services supplémentaires :

  • Sports nautiques : kayak, paddle surf et snorkelling
  • Massages et soins
  • Yoga et relaxation
  • Pétanque

    • Can Faustino Review

      “Découvrez la Minorque rurale grâce aux excursions qui sont organisées à partir de l’ hôtel. Le fait de profiter du Potager, avec solarium et piscine, n’était rien si nous le comparons avec l’expérience de naviguer dans Heloise. Pure Méditerranée!”

      Tina G. · Booking.com

    • Can Faustino Review

      " Les vues de notre chambre donnant sur le port de Ciutadella et une partie de sa vieille ville ont été comme un conte de fées. Je dois retourner pour connaître toute son histoire, qui est fascinante"

      Alex C. · Booking.com

    • Can Faustino Review

      “Nous avons été ravis de voir comment ils cuisinaient les légumes récoltés directement par les paysans à la Casa de Pau, d’où nous avons assisté à un coucher de soleil magnifique. Le restaurant Can Faustino est le meilleur que nous avons essayé à Ciutadella, bien qu’il y ait de bons endroits où pouvoir manger à proximité”

      Remy L. · Booking.com

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