Des nouvelles de
Faustino Gran

Vivez Faustino Gran.
Vivez Minorque.

Ce que Minorque offre au printemps

Le printemps est une période de calme, qui vous permet de profiter de Minorque en toute tranquillité, en profitant des rythmes minorquins authentiques

La pré-saison est un moment magnifique pour se promener sur une île qui conserve tout le vert et tout le calme qui la définit. Le printemps de Minorque se caractérise par être une saison de transition du vert à l'ocre qui prévaut en été. Un instant où la nature prend le devant de la scène. Pour cette raison, nous vous proposons quelques plans extérieurs. Cependant, tout comme cela se passe à la campagne, Minorque subit un réveil culturel au cours de ces mois, au cours desquels l'offre de profiter de la bonne musique live se multiplie. Ce sont les rendez-vous et les expériences que nous vous recommandons de Faustino Gran.

Moments romantiques chez Faustino Gran

Nous vous donnons quelques idées pour profiter de Minorque et de nos installations avec votre partenaire.

Dans notre dernier billet, nous vous parlions de la possibilité d'organiser un événement dans notre Country Club, un lieu idyllique au milieu d'une pinède méditerranéenne. Et si le plan devenait plus intime ? Chez Faustino Gran, nous devons célébrer l'amour tous les jours de l'année, et pas seulement à une date précise en février. C'est pourquoi nous vous donnons trois idées pour profiter d'un moment romantique avec votre partenaire lors de votre visite à Minorque.

La Casa de Pau, un petit paradis caché

Demandez des informations pour organiser cet événement spécial dans l'un des endroits les plus magiques de Faustino Gran, entouré par la nature et savourant la pure Méditerranée.

Pourquoi nous tombons amoureux de la Casa de Pau

Sur le chemin qui mène aux plages d'Algaiarens, au nord de Ciudadela, Faustino Gran cache l'un des plus beaux endroits de l'île : une retraite paisible au milieu d'une pinède où vous pourrez vous reposer, vous détendre et respirer l'essence méditerranéenne.

Notre Casa de Pau, auquel vous pouvez accéder avec le service d'excursion dans nos voitures 4x4, est composé d'une piscine et d'un solarium, d'une zone de restauration et de notre propre verger, dans lequel nous cultivons des produits de saison qui arrivent dans leurs assiettes. Pour cette raison, passer une journée à la Casa de Pau, c'est passer une journée totalement à l'écart de la ville, en parfaite harmonie avec la nature et sans renoncer au luxe que vous auriez dans nos palaces. De plus, vous avez la possibilité d'atteindre la mer, en une courte promenade d'environ 20 minutes, et de vous baigner dans l'un des coins les moins fréquentés de l'île. En fait, l'ancienne jetée de la crique est très proche du Camí de Cavalls, l'un des itinéraires naturels que vous devez visiter à Minorque.

C'est pourquoi c'est l'un des lieux que nous aimons proposer pour organiser des événements qui nécessitent une atmosphère détendue, joyeuse et en lien direct avec la terre. Des mariages avec une touche rustique et élégante, à un repas pour un groupe d'amis où prédominent les plats végétariens à base de produits de première qualité, collectés directement dans le jardin situé à côté de la piscine.

La seule chose que vous ayez à faire est de rêver à cet événement unique, car nous nous chargeons de le réaliser. Minorque préparera le terrain.

Ce qui vous attend à Minorque en 2022

2022 s'annonce comme une année très spéciale pour notre petit paradis. Nous vous disons pourquoi.

Le goût de Minorque, sous les projecteurs du monde

Chez Faustino Gran, nous apprécions depuis longtemps la saveur de l'île. C'est pourquoi nous mettons tout l'amour et le goût dans la partie gastronomique de notre projet. Soit à travers les plats du restaurant Can Faustino, les petits déjeuners dans le jardin ou les soirées de dégustation des propositions végétariennes au Country Club, faites avec les produits de notre propre jardin.


Ce qui pour nous est un pilier fondamental de l'expérience minorquine, l'année prochaine sera une étape importante dans l'histoire de l'île. Minorque a été déclarée Région gastronomique européenne 2022, un titre qui reconnaît la cuisine minorquine comme un atout unique, avec une influence évidente sur l'environnement, le bien-être et la santé. Les fondements de la cuisine méditerranéenne se mêlent à la tradition culinaire, mais aussi à une nouvelle façon de préparer, de présenter et de redécouvrir des saveurs uniques, qui ont été préservées grâce à l'héritage qui survit aux générations.

De Faustino Gran, nous nous joignons à cette déclaration d'une région gastronomique européenne, offrant des plats équilibrés, cuisinés avec soin et des produits frais et locaux.

Faustino Gran, notre rêve pour 2022

Nous disons au revoir à la saison 2021 très reconnaissants de la confiance que nos clients nous accordent une fois de plus.

Et nous fermons les portes pour nous concentrer sur l'expansion de l'expérience Can Faustino.

Saveur et produit du terroir, le binôme Can Faustino

L'engouement que nous ressentons pour Minorque à Can Faustino ne se limite pas au paysage.

Ni aux gens et aux coutumes et traditions, dont nos bâtiments sont imprégnés. Les Minorquins savent que le moyen le plus direct d'atteindre le cœur est par l'estomac. C'est pourquoi ils ont soigneusement entretenu leurs champs et leur mer, et toute la nourriture qu'ils en extraient. Des produits de qualité, qui mûrissent au soleil, broutent librement, choisis avec soin et attention. Et cela vient directement des fermes de confiance à notre cuisine. Pour cette raison, nous voulons découvrir l'un des plus grands plaisirs que nous offrons à Can Faustino : sa gastronomie.

Minorque, l'endroit idéal pour admirer le ciel la nuit

Depuis 2019, Minorque a reçu la distinction Starlight destination et réserve

Que signifie ce terme? Fondamentalement, que l'île a été considérée comme l'un des meilleurs endroits au monde pour observer la voûte céleste.La faible pollution lumineuse et la clarté de l'environnement font du ciel nocturne de Minorque la meilleure occasion de découvrir le cosmos à l'œil nu. Bien que cette distinction, décernée par l'Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) à travers la Fondation Starlight, ne soit pas exclusive en Espagne, elle est la seule qui a été décernée aux Baléares.

Vivez la fête de San Juan à Can Faustino

En 2021, les drapeaux du parti agiteront pour commémorer les années passées, puisque San Juan a été reporté à 2022.

Juin est un mois spécial à Ciutadella. Les couleurs changent au fur et à mesure que le jour s'allonge, et la chaleur estivale commence à se faire sentir entre les murs des marés. Dans la ville, il y a un calme qui anticipe ce qui s'en vient. Qu'est-ce que pour toute "ciutadellenc" est la date la plus spéciale de l'année. La fête de San Juan, célébrée principalement les 23 et 24, paralyse toute activité qui n'a rien à voir avec cette tradition ancestrale avec plus de six siècles d'histoire.

Minorque vue de l'horizon

La brise du soir caresse votre peau pendant que vous tenez un verre de vin local à bord de l'Héloïse. Pouvez-vous l'imaginer?

L'expérience Can Faustino réunit les deux éléments qui caractérisent Minorque : la terre et la mer. Si la terre est représentée par les sorties nature, notamment dans notre Country Club, la mer est une incitation à la liberté. A l'indépendance des mouvements accompagnée du doux bercement des vagues. C'est pourquoi nous mettons à votre disposition un magnifique bateau, Heloise, avec lequel vous pourrez découvrir le paysage minorquin depuis l'eau. Tournez la perspective à 180 degrés et admirez les formations géologiques qui définissent la côte de Minorque.

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  • Can Faustino Review

    “Découvrez la Minorque rurale grâce aux excursions qui sont organisées à partir de l’ hôtel. Le fait de profiter du Potager, avec solarium et piscine, n’était rien si nous le comparons avec l’expérience de naviguer dans Heloise. Pure Méditerranée!”

    Tina G. · Booking.com

  • Can Faustino Review

    " Les vues de notre chambre donnant sur le port de Ciutadella et une partie de sa vieille ville ont été comme un conte de fées. Je dois retourner pour connaître toute son histoire, qui est fascinante"

    Alex C. · Booking.com

  • Can Faustino Review

    “Nous avons été ravis de voir comment ils cuisinaient les légumes récoltés directement par les paysans à la Casa de Pau, d’où nous avons assisté à un coucher de soleil magnifique. Le restaurant Can Faustino est le meilleur que nous avons essayé à Ciutadella, bien qu’il y ait de bons endroits où pouvoir manger à proximité”

    Remy L. · Booking.com

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