Situé dans le centre de Ciutadella, face au port et à seulement 100 mètres de la cathédrale, Can Faustino a ouvert ses portes il y a huit ans et a été le premier hôtel de luxe et premier Relais & Châteaux de l'île de Minorque, l’archipel des Baléares la plus authentique et naturelle. En mai, l’hôtel rouvre ses portes pour la saison printemps-été avec une esthétique renouvelée, 20 nouvelles chambres et suites et des services assurant un séjour purement relaxant en bord de mer.

Can Faustino est situé dans un magnifique palais du 16ème siècle abritant 21 chambres, trois suites et une villa, Villa Margat, composée de quatre chambres, cuisine, terrasse avec barbecue et piscine privée. À ces installations de rêve, l'hôtel vient d'ajouter un nouveau bâtiment situé à seulement 50 mètres du bâtiment principal. Il s’agit des palais Cal Bisbe et Can Llorenç, partageant un patio, et qui ont été réunis de l'intérieur suite à un travail de restauration minutieux. L'hôtel ajoute 16 nouvelles chambres et 5 suites, toutes équipées de tout le confort cinq étoiles qui, de plus, portent le label de qualité et d'unicité de la prestigieuse association hôtelière Relais & Châteaux.

L'incorporation de Cal Bisbe et Can Llorenç a entraîné le remodelage complet de tout le design intérieur de Can Faustino, des chambres et des espaces communs, afin de combiner l'esthétique de tous les espaces. Le studio Mare e Terra a été chargé de créer une atmosphère de sérénité complètement intégrée dans l'environnement dans lequel baigne l'établissement avec des rappels à la blancheur, la lumière magique et la culture de la Méditerranée, la verdure d'une île presque vierge et le silence presque monastique des palais historiques qui entourent l’hôtel.