En Faustino Gran disponemos de nuestro propio huerto menorquín: Casa de Pau. Se trata de un espacio en medio de la naturaleza ubicado en el norte de Ciutadella, cerca de Cala Ses Fontanelles y a escasos 20 minutos del hotel. Esta joya del Mediterráneo acaba de renovarse con una oferta basada en la gastronomía local y saludable, un servicio exclusivo solo para nuestros huéspedes y un marcado carácter social que permite a los visitantes conocer a gente de todo el mundo. Saborear verduras y frutas, disfrutar de un baño en la piscina o relajarse leyendo un buen libro, con un masaje o practicando ejercicios de mindfulness, son algunas de las actividades que ofrece Casa de Pau.

Gastronomía sostenible

La isla nos provee de las materias primas con las que elaboramos una carta con productos de la huerta (de 13h a 15h). Todos los platos se elaboran según criterios de sostenibilidad, responsabilidad social y medioambiental en una oferta gastronómica elaborada con productos locales del propio huerto y siempre de temporada.

Ver menú degustación aquí

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Acceso a Ses Fontanelles, refugio de pescadores

A escasos metros del huerto se abre una playa de difícil acceso en la que disfrutar de tranquilidad e intimidad. Ses Fontanelles es un antiguo embarcadero, refugio de pescadores, ideal para practicar deportes acuáticos como kayak, paddle surf y snorkeling. Nuestro Land Rover Defender le llevará hasta allí para practicar uno de estos deportes o simplemente disfrutar del mar.

“¿Se lo va a perder?”

Información de interés:

• Horario de 11am - 5pm. Lunch 1pm - 3pm 
• Transfer Faustino Gran a Casa de Pau
• Transfer a Ses Fontanelles

Servicios adicionales:

• Deportes acuáticos: kayak, paddle surf y snorkeling
• Masajes y tratamientos
• Yoga y relajación
• Juego de petanca